Tuglie er en lille by beliggende i provinsen Lecce i regionen Apulien (Puglia) i det sydlige Italien. Det er en del af Salento-området, kendt for sine rige traditioner, barokarkitektur og fantastiske kystlinje. Her er et overblik over Tuglie med hensyn til historie, beskrivelse, mad og aktiviteter:
Tuglies historie
Gammel oprindelse: Tuglies rødder kan spores tilbage til Messapian-æraen, ligesom mange byer i Salento. Arkæologiske fund tyder på, at området var beboet længe før romertiden.
Middelalderlig udvikling: Tuglie blev dokumenteret i den normanniske periode og blev senere en del af forskellige feudale domæner under forskellige adelsfamilier.
Moderne tid: I det 19. og 20. århundrede udviklede Tuglie sig landbrugsmæssigt og industrielt, især inden for olivenolie- og vinproduktion.
Bybeskrivelse
Tuglie er en rolig by på en bakketop med en befolkning på omkring 5.000 mennesker, der tilbyder udsigt over de omkringliggende Salento-sletter.
Arkitekturen er præget af barok og neoklassisk stil med smalle gader og traditionelle hvidkalkede bygninger.
Den ligger en kort køretur fra Gallipoli og Det Ioniske Hav, hvilket gør den til et fredeligt alternativ til kystturisme i indlandet.
Typisk mad
Tuglies køkken afspejler den bredere Salento-kulinariske tradition, der er kendetegnet ved enkelhed og smag:
Ciceri e tria: Håndlavet pasta med kikærter, delvist stegt for at få en blanding af teksturer.
Pittule: Stegte dejkugler, ofte fyldt med grøntsager eller oliven.
Pasticciotto: En sød wienerbrød fyldt med vaniljecreme, almindelig i Lecce og de omkringliggende områder.
Frisella: Tørret brød blødgjort med vand og toppet med tomater, olivenolie og oregano.
Lokal vin og olivenolie: Tuglie er omgivet af vinmarker og olivenlunde, der producerer Primitivo- og Negroamaro-vine.
Typiske aktiviteter
Kulturelle festivaler:
Festa di Sant’Antonio da Padova (juni) – byens skytshelgenfest med processioner, lys og musik.
Sagra della Pittula – en lokal madfestival, der fremviser traditionel stegt dej.
Museo della Civiltà Contadina: Et museum dedikeret til landdistrikts- og landbrugslivet, der fremviser gamle værktøjer, håndværk og traditioner.
Lokale vandre- og cykelture: Gennem Salento-landskabet, der er oversået med oliventræer, tørre stenmure og masserier (gårde).
Besøg i nærliggende byer: Tuglie er en god base for at udforske Lecce, Gallipoli og de joniske strande.